Stéphane CHOLLET se consagra exclusivamente al estudio y la enseñanza del yoga  desde 1990. El  comienza la práctica del taijiquan en 1984. Después él comienza la práctica del yoga en 1986 con Jean Villetel alumno de Gerald Blitz, en la línea de Krishnamacharya de madras.

Después de haber hecho el tour de las diferentes academias de yoga y deseando vivir más profundamente su búsqueda espiritual, él va al encuentro de diferentes maestros de la sabiduría hindú .

Deseando mejorar su conocimiento del yoga, él viaja a India de 1990 a 1995 y visita diferentes escuelas como:

- Krishnamacharya Yoga Mandiram (Sri Desikachar) 
- Ashtanga Yoga Research Institute (Sri K. Pattabhi Jois) 
- Sivananda ashram (swami Krishnananda) 
- Bihar Scholl of yoga (swami Niranjanananda) 
- Yoga Niketan (swami Yogeswarananda)

Después de haber hecho el tour de las diferentes academias de yoga y deseando vivir más profundamente su búsqueda espiritual, él va al encuentro de diferentes maestros de la sabiduría hindú como:

Amma Amritananda Moyi, Parahamsa swami Premananda (Fathimanangar),Yogi ramsurat Kumar (Tiruvanamalai), Siva Bala Yogi maharaja (Bangalore) , Avadhuta Paramananda (Badrinath) , Isa swami (Trivandrum).

Actualmente Stéphane visita regularmente las diferentes escuelas en India y a sus maestros. Su enseñanza  y visión es una síntesis de las diferentes ramas del yoga prolongando sus raíces hacia la medicina ayurvedica. El transmite sus enseñanzas en FRANCIA a PARIS así como en INDIA haciendo viajes de retiro con grupos y dando seminarios sobre el Yoga y el Ayurveda.